Сыр Хорац Чечил / Cheese Horatz chechil120 гр/gТрадиционный армянский сыр, выдержанный в глиняных кувшинах, закопанных в землю / Traditional cheese is aged in large clay pots dug into the ground620-+
Рулет из красной фасоли / Red beans roll150/5 гр/gФасоль, грецкий орех, специи, сливочное масло / Beans, walnuts, spices, butter420-+
Авелук с грецким орехом / Aveluk with walnuts180/80 гр/gВысокогорная трава, приготовленная по традиционному рецепту со специями и чесночным соусом камац мацун / High-mountain herb, cooked with spices by a traditional recipe with garlic kamats matzoon sauce480-+
Мясной Сундучок / Meat “Locker”100 гр/gАрмянские деликатесы из телятины: суджук и бастурма / Armenian delicacies from veal: sujuk and basturma560-+
Кавурма / Kawurma150/40 гр/gДревнеармянская закуска из телятины с топлёным маслом, лук / An ancient Armenian appetizer from veal and melted butter, onion680-+
Лаваш армянский / Armenian lavash170 гр/gТрадиционный хлеб, который является основным мучным изделием в Армянской национальной кухне / Traditional bread, which is the major flour product in the Armenian national cuisine140-+
Матнакаш из нашего тандыра / Matnakash from our tandoor2*100грАрмянский национальный хлеб из пшеничной муки, в форме толстой овальной лепёшки с эластичным крупнопористым мякишем и твёрдой корочкой / Armenian national bread made from wheat flour, in the form of a thick oval pellet with an elastic large-pored crumb and a firm crust140-+
«Жингялов Хац» / Zhingyalov hats100 гр/gТрадиционная лепёшка с начинкой из ассорти зелени / Traditional pita filled with different herbs220-+
Хачапури с сыром / Khachapuri with cheese700 гр/gМучное изделие с сыром / A traditional dish of cheese-filled bread780-+
Хачапури «Два сыра» / 2 cheese Khachapuri800 гр/gМучное изделие с сыром внутри и сверху / A pastry product, filled with cheese inside and on the top880-+
Хачапури с зеленью и сыром / Khachapuri with cheese and greens700 гр/gМучное изделие с сыром, шпинатом, кинзой и луком / A pastry product with cheese, spinach, cilantro and onions880-+
Хачапури Лодочка / Khachapuri Adjaruli250 гр/gХачапури с яйцом и сыром сулугуни / A boat shaped cheese bread with an egg480-+
Мандак / Mandak270 гр/gГорная трава, обжаренная с яйцом / Mountain herb fried with egg540-+
Долма из телятины и свинины / Veal & pork dolma200/30 гр/gТрадиционное блюдо с телятиной и свининой в виноградных листьях, мацун / A traditional dish - grape leaves stuffed with meat, matzoon640-+
Долма из баранины / Lamb dolma200/30 гр/gТрадиционное блюдо в виноградных листьях с бараниной, мацун / A traditional dish - grape leaves stuffed with meat, matzoon680-+
Ишли кюфта с красной чечевицей / Ishli kufta with red lentils190/170/30 гр/gРубленная говядина, булгур, грецкий орех, красная чечевица, лимон, кинза / Chopped beef, bulgur, walnuts, red lentils, lemon, cilantro860-+
Жаренный сулугуни / Fried suluguni200/30/10 гр/gПодаётся с кисло-сладким соусом / Served with sweet and sour sauce580-+
Эришта с телятиной / Erishta with veal150/80 гр/gАрмянская домашняя лапша, телятина, чесночный соус / Armenian homemade noodles, veal, garlic sauce640-+
Куриный суп с лапшой / Chicken noodle soup250/35 гр/gЛапша, домашняя курица / Noodles, home chiken440-+
Харчо / Kharcho250/30 гр/gТрадиционный грузинский острый суп из говяжьей грудинки / A traditional Georgian spicy beef brisket soup560-+
Солянка с армянскими деликатесами / Solyanka with Armenian delicacies250 гр/gБастурма, суджук, телячий язычок, копчённости / Basturma, sujuk, calf tongue and smoked sausage480-+
Хашлама из баранины / Lamb khashlama240/300 гр/gТушённая баранья ножка с овощами в собственном соку / Slow-cooked lamb shank soup with vegetable880-+
Борщ / Borsch350/90/35/65 гр/gТрадиционный борщ. Подаётся с чёрным хлебом, свежим чесноком, сметаной и салом / Traditional borscht. Served with black bread, fresh garlic, sour cream and bacon680-+
Хаш / Khash1000 мл/mlНаваристый бульон из говяжьих ножек. Подаётся с сухим лавашoм, чесноком и редькой (*сезонное блюдо) / A rich beef leg broth. Served with dry lavash, garlic, and radish (*seasonal dish)780-+
«Кюфта» (Отварная) / Boiled Kufta200/75 гр/gВзбитая телятина, приготовленная по-старинному армянскому рецепту. Подаётся с ачаром / Veal beaten and whipped by an old Armenian recipe. Served with achar780-+
Стейк Рибай / Ribeye Steak250/25/30 гр/gРибай, перец чили, специи, розмарин и перечный соус / Beefsteak from the rib section, chili peppers, spices, rosemary, and pepper sauce1800-+
Тжвжик / Tzhvzhik300 гр/gТрадиционное армянское блюдо, приготовленное из говяжьей печени и сердца, лука, помидоров, специй и зелени,острый перец, гранатовые зерна / Traditional Armenian dish made from beef liver, heart,onions, tomatoes, greens and spices, hot peppers, pomegranate seeds740-+
Стейк из лосося с хрустящими овощами / Salmon steak with crispy vegetables110/180 гр/gЛосось, баклажан,цукини, сладкий перец / Salmon fillet, eggplant,zucchini, bell pepper1280-+
Фирменный люля-кебаб «АрАрАт» / Our speciality lulia-kebab “Ararat200/50 гр/gЛюля-кебаб из телятины и свинины с добавлением сыра «Лори» / Minced veal and pork with «Lori» cheese640-+
Люля-кебаб из баранины / Lulia-kebab from mutton200/50 гр/g780-+
Люля-кебаб из телятины / Lulia-kebab from veal200/50гр560-+
Люля-кебаб из курицы / Lulia-kebab from chicken200/50 гр/g440-+
Шашлык из печени барашка с курдюком / Lamb liver (with tail fat ) barbecue200/50 гр/g640-+
Шашлык из стерляди / Sturgeon (sterlet) barbecue200/70 гр/g1200-+
Шашлык из шампиньонов / Seasoned & marinated champignons on skewers170/50гр340-+
Шашлык из беби картофеля / Seasoned & marinated baby potatoes on skewers200/50 гр/g280-+
Салат мангал / Вarbecued vegetables250 гр/gЗапечённые на мангале баклажаны,помидоры и перец / Skewered grilled eggplants,tomatoes,and pepper680-+
Хрустящие овощи по рецепту Шеф повара / Chef'sCrispy vegetables250 гр/gОбжаренные перец, цукини и баклажаны с ароматным тимьяном и чесноком / Fried peppers, zucchini and eggplant with aromatic thyme and garlic680-+
Картофель отварной с зеленью / Boiled potatoes with herbs200 гр/gПо желанию отварной картофель можно подать в виде пюре / Served mashed, if desired260-+
Ачар с грибами / Achar with mushrooms200 гр/gВысокогорное злаковое растение, мини шампиньоны / High-mountain cereal, tiny mushrooms480-+
Ассорти сладостей / Mixed Armenian sweets350 гр/gПахлава, гата, трубочка с ореховой начинкой / Baklava, Ghata, tube with nut stuffing880-+
Штрудель яблочный / Apple strudel250 гр/gТесто слоёное, яблоко, изюм, корица. Подаётся с шариком мороженого / Puff pustry, apples, raisins, and cinnamon. Served with an ice-cream ball560-+
«Пахлава» / Baklava100/30 гр/gНежное слоёное тесто с начинкой из грецких орехов и мёдом / Delicate puff pastry filled with walnuts and honey460-+
«Шоколадный коулант» / Chocolate Coulant100/50 гр/gНежный шоколадный десерт с шоколадной начинкой. Подаётся с шариком мороженого / Tender chocolate dessert with chocolate sauce. Served with an ice-cream ball540-+
Наполеон / Napoleon120 гр/gКлассический, любимый десерт «Наполеон» из слоёного теста с заварным кремом / Classic favorite «Napoleon» dessert made of puff pastry with custard640-+
«Тирамису» / Tiramisu120 гр/gИтальянский многослойный десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди, пропитанный ликёром Аморетто. * На вынос в баночке плюс 150 руб. / Italian multilayer sponge-cake dessert made on a base of mascarpone cheese and savoyardi cookies soaked with Amoretto liquor. * Take away with a jar plus 150 rub.580-+
Суджук (Чурчхела) / Sudzhukh (Churchkhela)200 гр/gАрмянское лакомство из орехов и виноградного сока, муки и сахара / Armenian sweet made of walnuts, grape juice, flour and sugar450-+
Мороженое с вареньем из лепестков роз / Ice cream with rose petal jam150 гр/gВанильное мороженое с вареньем из лепестков роз / Vanilla ice cream with rose petal jam460-+
Мороженное в ассортименте / Ice cream in assortiment150/30 гр/gШоколадное, ванильное, клубничное, фисташковое, сливки и топинг. На выбор три шарика / Vanilla, chocolate, pistachio, strawberry, cream and topping. Three scoops to choose from420-+
Варенье из Армении «Абрикос» / Jam from Armenia «Apricot»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Грецкий орех» / Jam from Armenia «Walnut»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Белая черешня» / Jam from Armenia «White Cherry»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Айва» / Jam from Armenia «Quince»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Инжир» / Jam from Armenia «Fig»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Вишня» / Jam from Armenia «Cherry»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Тут (шелковица)» / Jam from Armenia «Mulberry»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Кизил» / Jam from Armenia «Cornel»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Лепестки роз» / Jam from Armenia «Rose petals»70 гр/g260-+
Ваша заявка на бронирование стола была успешно отправлена! Бронь считается актуальной, если менеджер связался с Вами и подтвердил возможность Вашего бронирования.
С уважением, Администрация ресторана «АрАрАт»
Ваш заказ на Доставку был успешно отправлен!Заказ считается актуальным, если менеджер связался с Вами и согласовал с Вами все детали заказа.
