заказать столик
araratarbat@mail.ru
г. Москва, ул. Арбат, д. 32

Доставка блюд

Овощной букет / Vegetable Bouquet250/12 гр/gСвежие огурцы и помидоры / Fresh cucumbers and tomatoes480-+
Зеленая грядка / Green ridge100 гр/gАссорти кавказской зелени / Assorted Caucasian greens480-+
Баклажанная икра / Eggplant dip200/70 гр/gПодаётся с чиабаттой, тимьяном и кинзой / Served with ciabatta, thyme and cilantro420-+
Острый перец / Green hot pepper1 шт/piece290-+
Ассорти гигантских маслин и оливок / Giant Olives, Black Olives100 гр/gМаслины, оливки / Platter of giant olives440-+
Мацун / Matzoon150 гр/gТрадиционный армянский кисло-молочный продукт / Traditional Armenian sour milk product260-+
Камац Мацун / Kamats Matzoon150 гр/gОтжатый мацун / Pressed Matzoon380-+
Буррата / Burrata210/60/7 гр/gБуррата, помидоры, базилик, корн салат, оливковое масло. Подаётся на лепёшке / Burrata, tomatoes, basil, corn salad, olive oil. Served on a flatbread850-+
Сырная палитра / Cheese Platter200/20/35 гр/gСыр с грецким орехом, дор блю, камамбер, пармезан, медово-горчичный соус / Cheese with walnuts, dor blue, сamembert, parmesan, honey-mustard sauce1280-+
Ассорти кавказских сыров / Caucasian cheese platter250/75 гр/gБохча мешочек,чанах, лори, сулугуни, чечил / A pouch of bokhcha cheese,chanakh, lori, suluguni, chechil840-+
Хорац Чечил / Cheese Horatz chechil120 гр/gТрадиционный армянский сыр, выдержанный в глиняных кувшинах, закопанных в землю / Traditional cheese is aged in large clay pots dug into the ground680-+
Овечий сыр / Sheep cheese100 гр/g680-+
Рулет из красной фасоли / Red beans roll150/5 гр/gФасоль, грецкий орех, специи, сливочное масло / Beans, walnuts, spices, butter540-+
Авелук с грецким орехом / Aveluk with walnuts180/80 гр/gВысокогорная трава, приготовленная по традиционному рецепту со специями и чесночным соусом камац мацун / High-mountain herb, cooked with spices by a traditional recipe with garlic kamats matzoon sauce620-+
Говяжий язычок / Beef tongue100/30 гр/gЯзык говяжий отварной, хрен / Boiled beef tongue, horseradish560-+
Мясной Сундучок / Meat “Locker”100 гр/gАрмянские деликатесы из телятины: суджук и бастурма / Armenian delicacies from veal: sujuk and basturma680-+
Кавурма / Kawurma150/40 гр/gДревнеармянская закуска из телятины с топлёным маслом, лук / An ancient Armenian appetizer from veal and melted butter, onion840-+
Мясное ассорти / Meat Platter250/10 гр/gБуженина домашнего приготовления, язык говяжий, вяленая говядина и куриный рулет / Home-made cold boiled pork, tongue beef, sun-dried beef, baked chicken roll960-+
Сациви / Satsivi80/100 гр/gКуриное филе в пряном ореховом соусе с кинзой и чесноком. *на вынос в баночке + 150р/шт / Chicken in spicy peanut sauce with cilantro and garlic560-+
Селёдочка под водочку / Herring for vodka130/140 гр/gСельдь, обжаренный беби картофель, колечки лука, растительное масло / Herring, fried baby potatoes, onion, oil560-+
«Домашний погребок» / «Home cellar»350 гр/gАссорти солений: огурчики, острый перец, патиссоны, шушан, бамия, цветная и краснокочанная капуста, зелёный помидор / Pickled: cucumbers, hot pepper, white squash, shushan, okra, cauliflower and red cabbage, green tomotoes680-+
Фаршированный перец по-армянски / Stuffed bell pepper (Armenian recipe)250 гр/gСладкий перец морковь, капуста, чеснок, сельдерей и зелень / Sweet pepper, cabbage, carrots, garlic, celery and herbs480-+
Рулетики из баклажан / Eggplant rolls210/7 гр/gБаклажаны, грецкий орех, зёрна граната и специи / Eggplants, walnuts, spices and pomegranate seeds640-+
Паштет куриный250 гр/gКуриная печень, куриное филе, микс орехов, специи. Подаётся с конфитюром из инжира640-+
Фирменный салат с ростбифом и баклажанами / Chef’s salad with roast beef and eggplants250 гр/gБаклажаны, ростбиф, томаты, салат микс, соус на основе камац мацун / Eggplants, roast beef, , tomatoes, mixed salad, kamats matzoon sauce880-+
Салат овощной «По-армянски» / Armenian vegetable salad200/7 гр/gОгурцы, помидоры, кинза, базилик, лук, острый зеленый перец / Cucumbers, tomatoes, cilantro, basil, onion, green chili pepper560-+
Салат «Табуле» / Tabbouleh salad250/25/10 гр/gБулгур, спелые томаты, зелень, лимонный сок, оливковое масло, томатный сок / Bulgur, ripe tomatoes, herbs, lemon juice, olive oil, tomato juice560-+
Салат из рукколы с креветками и авокадо / Salad with arugula, shrimps, and avocado250 гр/gЖаренные тигровые креветки, авокадо, спелые томаты, руккола, лимонный сок / Fried tiger shrimps, avocado, ripe tomatoes, arugula, lemon juice840-+
Цезарь с креветками / Caesar Salad with shrimps220 гр/gОбжаренные креветки, романо, гренки, пармезан, черри, соус "Цезарь" / Fried shrimps, romaine lettuce, croutons, parmesan, cherry tomatoes, Caesar sauce880-+
Цезарь с курицей / Caesar Salad with chicken breast240 гр/gКуриная грудка, романо, гренки, пармезан, черри, соус "Цезарь" / Chicken breast, romaine lettuce, croutons, parmesan, cherry tomatoes, Caesar sauce780-+
Салат с хрустящими баклажанами / Crunchy eggplant salad260 гр/gБаклажаны, спелые томаты, баклажановый мусс и соус / Blanched eggplants, ripe tomatoes,eggplant mousse, sauce780-+
Салат из печёной свеклы / Baked beet salad200 гр/gС йогуртовым дипом и орешками / With yogurt dip and nuts560-+
Салат с хрустящей рыбой / Crunchy fish salad200 гр/gЛосось, черри, вяленные помидоры, микс салат, грецкий орех, специи, тыквенные семечки, оливковое масло / Salmon, cherry tomatoes, sun-dried tomatoes, mixed salad, walnut, spices, pumpkin seeds, olive oil960-+
Тёплый салат с телячьей вырезкой / Warm salad with veal tenderloin200 гр/gТелячья вырезка, вяленные помидоры, козий сливочный сыр, тыквенные семечки, специи / Veal tenderloin, sun-dried tomatoes, goat cream cheese, pumpkin seeds, spices880-+
Тёплый салат с куриной печенью / Warm salad with chicken liver200 гр/gПечень куриная, микс салат, пармезан, спелые томаты, кедровые орехи, оливковое масло, специи / Chicken liver, salad mix, parmesan, ripe tomatoes, pine nuts, olive oil, spices860-+
Спас с ишли кюфта / Spas with ishli kyufta300/80 гр/gМацун, зерновые, ишли кюфта, мята, свежая кинза / Matzoon, cereals, ishli kufta, mint, fresh cilantro640-+
Мацнабрдош250 гр/gТан, огурцы, укроп, сухой лаваш480-+
Куриный суп с лапшой / Chicken noodle soup280/70 гр/gЛапша, домашняя курица / Noodles, home chiken480-+
Харчо / Kharcho250/30 гр/gТрадиционный грузинский острый суп из говяжьей грудинки / A traditional Georgian spicy beef brisket soup640-+
Солянка с армянскими деликатесами / Solyanka with Armenian delicacies250 гр/gБастурма, суджук ,телячий язычок, копчённости / Basturma, sujuk, calf tongue and smoked sausage560-+
Хашлама из баранины / Lamb khashlama240/300 гр/gТушённая баранья ножка с овощами в собственном соку / Slow-cooked lamb shank soup with vegetable960-+
Борщ / Borsch350/90/35/65 гр/gТрадиционный борщ. Подаётся с чёрным хлебом, свежим чесноком, сметаной и салом / Traditional borscht. Served with black bread, fresh garlic, sour cream and bacon680-+
Хаш / Khash1000 мл/mlНаваристый бульон из говяжьих ножек. Подаётся с сухим лавашoм, чесноком и редькой (*сезонное блюдо) / A rich beef leg broth. Served with dry lavash, garlic, and radish (*seasonal dish)880-+
Мандак / Mandak270 гр/gГорная трава, обжаренная с яйцом в сливочном масле / Mountain herb fried with egg in butter640-+
Яичница с помидорами «По-армянски» / Scrambled eggs and tomatoes Armenian style280/3 гр/gЯйца, помидоры, обжаренные в сливочном масле, кинза / Eggs, tomatoes, fried in butter, cilantro680-+
Долма из телятины / Veal dolma200/30 гр/gТрадиционное блюдо с телятиной в виноградных листьях, мацун / A traditional dish - grape leaves stuffed with meat, matzoon680-+
Долма из баранины / Lamb dolma200/30 гр/gТрадиционное блюдо в виноградных листьях с бараниной, мацун / A traditional dish - grape leaves stuffed with meat, matzoon740-+
Гарни Ярах / Garny Yarah400 гр/gБаклажаны, телятина, помидоры, сладкий перец, специи, масло сливочное, зелень / Eggplant, veal, tomatoes, sweet peppers, spices, butter, herbs960-+
Жаренный сулугуни / Fried suluguni200/30/10 гр/gЖаренный сыр «Сулугуни», кисло-сладкий соус640-+
Аджапсандал250 гр/gЗапеченные баклажаны, помидоры, болгарский перец и зелень680-+
Хурджин / Khurdjin350 гр/gБаранья голень, томаты, баклажаны, сыр, лаваш, специи / Lamb shank, tomatoes, eggplant, cheese, lavash, spices1380-+
«Кюфта» (Отварная) / Boiled Kufta200/75 гр/gВзбитая телятина, приготовленная по-старинному армянскому рецепту. Подаётся с ачаром, и сливочным маслом / Veal beaten and whipped by an old Armenian recipe. Served with achar and butter880-+
«Тава Кюфта» / Tava Kufta200/75 гр/gЖареная кюфта, ачар / Fried kufta, achar960-+
Ариса / Harissa300 гр/gЗерновые, мясо курицы, сливочное масло / High-mountain wheat, chicken meat, butter560-+
Цыплёнок «Табака» / «Tabaka» chicken250/50/30 гр/gЦыплёнок зажаренный до золотистой корочки, соус / Chicken fried to a golden crust, sauce680-+
Жаркое «По-армянски» со свининой / Armenian roast with pork120/200 гр/gСвиная шейка, картофель, томаты, зелень / Pork, potatoes, tomatoes, greens780-+
Жаркое по-армянски с бараниной / Armenian roast with lamb120/200 гр/gБаранина, картофель, томаты,зелень / Lamb, potatoes, tomatoes, greens880-+
Хинкали / Khinkali400 гр/gТесто, фарш (телятина), специи. В порции 4 штуки / Dough, meat stuffing (veal), spices. Portion 4 pcs.640-+
Оджах / Ojah450 гр/gКебаб из баранины, баклажаны, специи / Mutton, eggplant, spices980-+
Корейка телячья / Veal loin380 гр/gС трюфельно-картофельным пюре / With truffle-potato puree1480-+
Стейк Рибай / Ribeye Steak250/25/30 гр/gРибай, перец чили, специи, розмарин и перечный соус / Beefsteak from the rib section, chili peppers, spices, rosemary, and pepper sauce1800-+
Тжвжик / Tzhvzhik300 гр/gТрадиционное армянское блюдо, приготовленное из говяжьей печени, сердца, помидоров, лука и специй. Подаётся с зеленью и колечками свежего острого перца / A traditional Armenian dish made with beef liver, heart, tomatoes, onion, and spices. Served with herbs and fresh hot green pepper rings860-+
Стейк из лосося с хрустящими овощами / Salmon steak with crispy vegetables110/180 гр/gЛосось, баклажан,цукини, сладкий перец, специи / Salmon, eggplant, zucchini, sweet pepper, spices1280-+
Сибас запеченный в фольге / Seabass baked in foil300/50 гр/gСибас без костей, креветки коктейльные, цукини, лук зелёный, сливочный соус, салат микс, оливки, лимон / Boneless sea bass, cocktail shrimp, zucchini, green onion, cream sauce, mixed salad, olives, lemon1480-+
Хашлама из форели / Hashlama of trout350/40 гр/gФиле форели, тушенные овощи, зелень, тархун, острый перец, сливочное масло, лук порей, специи, сушеный лаваш / Trout fillet, stewed vegetables, herbs, tarragon, hot pepper, butter, onions, spices, dried lavash1440-+
Форель запеченная в лаваше / Trout baked in lavash600/50 гр/gФорель без костей, лаваш, овощи, сыр фета, тархун, лимон, зелень / Boneless trout, lavash, vegetables, feta cheese, tarragon, lemon, herbs1200-+
Фестиваль шашлыка / Barbecue Festival1900 гр/gБаранья корейка, свиная шейка, фирменный люля-кебаб «Арарат», люля-кебаб (телятина), куриное филе, салат мангал, картофель, шампиньоны и соус на выбор / Lamb loin, pork , our speciality lulia-kebab “Ararat”, lulia-kebab (veal), chicken fillet, vegetables, potatoes, champignons and sauce to choose from5500-+
Шашлык из бараньей корейки / Lamb loin barbecue200/50 гр/g1200-+
Шашлык из баранины / Lamb barbecue200/50 гр/g860-+
Шашлык из свиной шейки / Pork barbecue200/50 гр/g680-+
Шашлык из свиных ребрышек / Pork ribs barbecue200/50 гр/g680-+
Шашлык из курицы / Chicken barbecue200/50 гр/g540-+
Шашлык из телятины / Veal barbecue200/50 гр/g960-+
Шашлык из телячьей корейки / Veal lion barbecue200/50 гр/g1200-+
Шашлык из печени барашка с курдюком / Lamb liver barbecue withs kordiuk200/50 гр/g780-+
Фирменный люля-кебаб «АрАрАт» / Our speciality lulia-kebab “Ararat200/50 гр/g860-+
Люля-кебаб из баранины / Lulia-kebab from mutton200/50 гр/g780-+
Люля-кебаб из телятины / Lulia-kebab from veal200/50гр680-+
Люля-кебаб из курицы / Lulia-kebab from chicken200/50 гр/g640-+
Овощи на мангале / Вarbecued vegetables250 гр/gСалат из запеченных на мангале баклажан, помидор и перца / Salad from Grilled eggplants, tomatoes, peppers680-+
Шашлык из стерляди / Sturgeon (sterlet) barbecue200/70 гр/g1200-+
Шашлык из шампиньонов / Barbecue champignons170/50гр440-+
Шашлык из картофеля / Barbecue potatoes200/30/25 гр/g320-+
Соус «Тар-тар» / Sauces «Tar-tar»30 гр/g100-+
Соус «Фирменный шашлычный» / Chief sauce30 гр/g100-+
Соус «Чесночный» / Sauce «Garlic»30 гр/g100-+
Соус «Аджика» / Sauce «Adjika»30 гр/g100-+
Соус «Сацибели» / Sauce «Satsibeli»30 гр/g100-+
Соус «Ткемали» / Sauce «Tkemali»30 гр/g100-+
Соус «Наршараб» / Sauce «Narsharab»30 гр/g100-+
Соус «Мацун» / Sauce «Matzoon»30 гр/g100-+
Соус «Горчица» / Sauce «Mustard»30 гр/g100-+
Соус «Сметана» / Sauce «Sour crème»30 гр/g100-+
Эришта с телятиной / Erishta with veal150/80 гр/gАрмянская домашняя лапша, телятина, чесночный соус / Armenian homemade noodles, veal, garlic sauce880-+
Паста «Карбонара» / Pasta Carbonara250грКапеллини, бекон, сливочный соус, пармезан / Capellini, bacon, crème sauce, parmesan860-+
Паста «Аррабиата» / Pasta Arrabbiata250 гр/gКапеллини, томаты, пармезан / Capellini, tomatoes, parmesan780-+
Лаваш армянский / Armenian lavash170 гр/gТрадиционный хлеб, который является основным мучным изделием в Армянской национальной кухне / Traditional bread, which is the major flour product in the Armenian national cuisine180-+
Матнакаш из нашего тандыра / Matnakash from our tandoor2*100грАрмянский национальный хлеб из пшеничной муки, в форме толстой овальной лепёшки с эластичным крупнопористым мякишем и твёрдой корочкой / Armenian national bread made from wheat flour, in the form of a thick oval pellet with an elastic large-pored crumb and a firm crust180-+
«Жингялов Хац» / Zhingyalov hats100 гр/gТрадиционная лепёшка с начинкой из ассорти зелени / Traditional pita filled with different herbs240-+
Хачапури с сыром / Khachapuri with cheese700 гр/gМучное изделие с сыром / A traditional dish of cheese-filled bread820-+
Хачапури «Два сыра» / 2 cheese Khachapuri800 гр/gМучное изделие с сыром внутри и сверху / A pastry product, filled with cheese inside and on the top960-+
Хачапури с зеленью и сыром / Khachapuri with cheese and greens700 гр/gМучное изделие с сыром, шпинатом, кинзой и луком / A pastry product with cheese, spinach, cilantro and onions960-+
Хачапури Лодочка / Khachapuri Adjaruli250 гр/gХачапури с яйцом и сыром сулугуни / A boat shaped cheese bread with an egg560-+
Овощи гриль / Grilled vegetables200 гр/gПриготовленные на гриле перец, цукини и баклажаны / Grilled: peppers, zucchini, eggplant680-+
Ачар с грибами / Achar with mushrooms200 гр/gВысокогорное злаковое растение, мини шампиньоны / High-mountain cereal, tiny mushrooms560-+
Картофель по-домашнему с грибами / Homemade potatoes with mushrooms200 гр/gЖареный картофель c мини шампиньонами и луком / Fried potatoes with tiny mushrooms and onion440-+
Картофель отварной с зеленью / Boiled potatoes with herbs200 гр/gПо желанию отварной картофель можно подать в виде пюре / Served mashed, if desired320-+
Картофель фри / French fries200/30 гр/gПодаётся с кетчупом / Served with ketchup320-+
Ассорти сладостей / Mixed Armenian sweets350 гр/gПахлава, гата, трубочка с ореховой начинкой / Baklava, Ghata, tube with nut stuffing880-+
«Пахлава» / Baklava100/30 гр/gНежное слоёное тесто с начинкой из грецких орехов и мёдом / Delicate puff pastry filled with walnuts and honey460-+
Наполеон / Napoleon120 гр/gКлассический, любимый десерт «Наполеон» из слоёного теста с заварным кремом / Classic favorite «Napoleon» dessert made of puff pastry with custard640-+
«Тирамису» / Tiramisu120 гр/gИтальянский многослойный десерт на основе сыра маскарпоне и печенья савоярди, пропитанный ликёром Аморетто / Italian multilayer sponge-cake dessert made on a base of mascarpone cheese and savoyardi cookies soaked with Amoretto liquor580-+
Штрудель яблочный / Apple strudel250 гр/gТесто слоёное, яблоко, изюм, корица. Подаётся с шариком мороженого / Puff pustry, apples, raisins, and cinnamon. Served with an ice-cream ball560-+
«Шоколадный фондан» / Chocolate Fondan100/50 гр/gНежный шоколадный десерт с шоколадной начинкой. Подаётся с шариком мороженого / Tender chocolate dessert with chocolate sauce. Served with an ice-cream ball540-+
Мороженое с вареньем из лепестков роз / Ice cream with rose petal jam150/30 гр/gВанильное мороженое с вареньем из лепестков роз / Vanilla ice cream with rose petal jam460-+
Мороженное в ассортименте / Ice cream, 3 scoops to choose150/30 гр/gШоколадное, ванильное, клубничное, фисташковое, сливки и топинг. На выбор три шарика / Vanilla, strawberry, pistachio, chocolate420-+
Суджук (Чурчхела) / Sujuk (Churchkhela)200 гр/gАрмянский десерт из орехов, виноградного сока и сахара / Armenian sweet delicacy made of walnuts, grape juice, flour and sugar420-+
Варенье из Армении «Абрикос» / Jam from Armenia «Apricot»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Грецкий орех» / Jam from Armenia «Walnut»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Белая черешня» / Jam from Armenia «White Cherry»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Айва» / Jam from Armenia «Quince»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Инжир» / Jam from Armenia «Fig»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Вишня» / Jam from Armenia «Cherry»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Тут (шелковица)» / Jam from Armenia «Mulberry»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Кизил» / Jam from Armenia «Cornel»70 гр/g260-+
Варенье из Армении «Лепестки роз» / Jam from Armenia «Rose petals»70 гр/g260-+

Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свое совершеннолетие, соглашаетесь на обработку Персональных данных в соответствии с Условиями.

Ваша заявка на бронирование стола была успешно отправлена! Бронь считается актуальной, если менеджер связался с Вами и подтвердил возможность Вашего бронирования.

С уважением, Администрация ресторана «АрАрАт»

Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свое совершеннолетие, соглашаетесь на обработку Персональных данных в соответствии с Условиями.

Ваш заказ на Доставку был успешно отправлен!Заказ считается актуальным, если менеджер связался с Вами и согласовал с Вами все детали заказа.

С уважением, Администрация ресторана «АрАрАт»